Un classico intramontabile rivisitato con stile: l’affogato al caffè, in una versione più ricca e croccante.
Ideale per concludere un pranzo estivo o per una merenda gourmet, si prepara in pochi minuti e conquista al primo cucchiaio.
📝 Ingredienti per 2 persone
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2 palline di gelato alla vaniglia (meglio se artigianale)
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2 tazzine di caffè espresso ABC
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1 cucchiaio di nocciole tritate
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2 cucchiaini di zucchero di canna
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Panna montata (facoltativa)
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Scaglie di cioccolato fondente (per decorare)
👩🍳 Preparazione
Passo 1: Prepara il caffè
Prepara due tazzine di caffè espresso con la tua miscela preferita ABC Caffè. Il caffè dev’essere caldo, intenso e aromatico.
Passo 2: Caramella le nocciole
In un padellino antiaderente, tosta le nocciole tritate con lo zucchero di canna finché saranno dorate e caramellate. Lasciale raffreddare su carta forno.
Passo 3: Componi il dessert
Disponi una pallina di gelato alla vaniglia in ciascuna coppetta o bicchiere. Versa sopra una tazzina di caffè caldo ABC caffè, decora con le nocciole caramellate, un ciuffo di panna e qualche scaglia di cioccolato.
🌟 Il tocco ABC
Il segreto di un affogato perfetto sta tutto nel caffè: le miscele ABC Caffè, con il loro aroma ricco e tostatura equilibrata, esaltano la dolcezza del gelato e aggiungono intensità a ogni cucchiaio.
💡 Varianti creative
🍨 Con gelato al cioccolato: per i più golosi.
🍫 Con salsa al caramello o cioccolato fuso.
🥃 Con un goccio di liquore al caffè per una versione “after dinner”.
🎉 Conclusione
L’Affogato al Caffè ABC con gelato alla vaniglia e nocciole caramellate è un dessert veloce, chic e rinfrescante. Provalo per un dolce finale che ha tutto il gusto dell’estate che inizia!
