Una delizia al cucchiaio che unisce la cremosità del mascarpone all’intensità del caffè ABC. Perfetta per chiudere un pranzo primaverile o per una coccola pomeridiana, questa crema si prepara in pochi minuti e conquista tutti con la sua leggerezza e il suo aroma inconfondibile.
📝 Ingredienti per 4 porzioni
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250 g di mascarpone
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200 ml di panna fresca da montare
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80 ml di caffè espresso ABC (raffreddato)
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60 g di zucchero a velo
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Gocce di cioccolato fondente o scaglie q.b.
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Chicchi di caffè (per decorare, facoltativi)
👩🍳 Preparazione
Passo 1: Prepara il caffè
Prepara due tazzine di espresso con la tua miscela preferita di ABC Caffè. Lascialo raffreddare completamente: sarà la base aromatica della nostra crema.
Passo 2: Monta la panna
In una ciotola capiente, monta la panna ben fredda fino a ottenere una consistenza soffice e stabile.
Passo 3: Lavora il mascarpone
In un’altra ciotola, lavora il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi il caffè ABC raffreddato e mescola fino a incorporarlo del tutto.
Passo 4: Unisci panna e crema
Aggiungi delicatamente la panna montata al composto di mascarpone e caffè, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontar Aggiungi me la crema.
Passo 5: Servi e gusta
Distribuisci la crema in coppette o bicchieri. Completa con gocce di cioccolato fondente e un chicco di caffè per decorare. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
🍽 Perché usare ABC Caffè?
Le miscele ABC caffè, grazie alla loro tostatura attenta e all’aroma intenso ma bilanciato, donano alla crema una profondità di gusto che la rende davvero unica. Il risultato? Una crema vellutata e raffinata, che profuma di buono.
💡 Consigli e varianti
🍫 Golosa: Aggiungi un cucchiaino di crema spalmabile al centro di ogni coppetta.
☀️ Estiva: Servila in bicchieri ghiacciati per un effetto più fresco.
🥃 Adulta: Aggiungi un goccio di liquore al caffè per un tocco elegante.
🎉 Conclusione
La Crema al Caffè ABC e Mascarpone è la dolcezza perfetta per salutare maggio con leggerezza e gusto. Un dessert veloce ma raffinato, che racconta tutta la passione e la qualità di ABC Caffè.
