Posts Tagged "caffè"

Processi di lavorazione del caffè

Riconoscere un buon caffè

s@mu
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Tutto quello che devi fare per riconoscere se un caffè è buono Distinguere un buon caffè nella qualità e nella bontà non è poi così difficile. Un buon caffè si vede e si sente, ovunque sei e ovunque lo degusti….

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Buon caffè-espresso

Le regole per preparare un buon caffè espresso -parte 2

s@mu
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Abbiamo citato le famose 5 M, i cinque fattori fondamentali da considerare per la preparazione di un buon caffè espresso: la miscela, la macinatura, la macchina, la manutenzione e la mano. Dopo aver parlato della miscela e della macinatura nel…

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Regole buon caffè espresso

Rules to prepare a good espresso coffee – part 1

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Making an espresso is easy, but preparing a good espresso coffee, in the art and also good, is more difficult. It means applying precise rules: 5 M of coffee preparation. Serving customers a good espresso is a key and decisive…

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caffè buono

Arabica e Robusta – le differenze

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Gusto e prodotto, le differenze tra Arabica e Robusta? Vi raccontiamo qualcosa sulle due principali specie di caffè conosciute al mondo: Arabica e Robusta, per comprenderne meglio le differenze, dal punto di vista del prodotto e del gusto che ne…

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caffè verde

Green coffee for weight loss : pass or fail ?

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Green coffee for weight loss or coffee roast and taste … The green coffee is not coffee generated by the green beans, but it is the unroasted coffee; it has become fashionable as a products for weight loss. What is found…

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Shop caffè ABC

ABC caffè shop online

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A news shop ABCcaffè where you can buy a good espresso: www.shop.abccaffe.com Now it is possible to have a good espresso ABC caffè also at home and in the office thanks to new ABCcaffè shop-online: www.shop.abccaffe.com. It is a virtual shop…

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Una vita nel caffè

Una vita nel caffè – intervista a Giovanni Bazzocchi

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Giovanni Bazzocchi è una delle figure più importanti per questa azienda, un personaggio che ha fatto la storia di ABC caffè e che ha trascorso una vita nel caffè. Giovanni, conosciuto da tutti come Vanni, da qualche tempo è andato…

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