Posts Tagged "ABC"

Buon caffè-espresso

Le regole per preparare un buon caffè espresso -parte 2

ABC caffè

Abbiamo citato le famose 5 M, i cinque fattori fondamentali da considerare per la preparazione di un buon caffè espresso: la miscela, la macinatura, la macchina, la manutenzione e la mano. Dopo aver parlato della miscela e della macinatura nel…

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raffreddamento caffè ABC

Torrefazione di caffè artigianale

ABC caffè

Cosa significa fare la torrefazione di caffè artigianale? Che differenze ci sono con una normale azienda di produzione caffè? Vi abbiamo già raccontato qualcosa in altri nostri post (Tostatura del caffè artigianale), ma vogliamo proseguire in questo racconto su ABC…

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Caffè-artigianale

Tostatura del caffè artigianale

ABC caffè

La tostatura del caffè è il processo di trasformazione del caffè; quello più importante nel determinare la bontà e il retrogusto della bevanda; importante anche per definire un caffè artigianale o industriale. Rispettare i tempi naturali del caffè, come si…

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Tirreno CT 2016

Fiera TirrenoCT 2016

ABC caffè

ABC caffè ha partecipato alla fiera Tirreno CT 2016 a Carrara. Dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 ABC caffè ha partecipato alla Fiera Tirreno CT 2016, la manifestazione dedicata alle attrezzature e alle forniture per Bar, Ristoranti, Locali e…

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motogp superbike ABC caffè

ABC caffè – MotoGP e Superbike 2016 con Alex De Angelis

ABC caffè

Un espresso mondiale – ABC caffè sponsor di Alex De Angelis pilota mondiale superbike 2016   Campione MotoGP e Superbike; ABC caffè nel 2016 è nuovamente sponsor ufficiale di Alex De Angelis, ora pilota IodaRacing alla guida di una moto…

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Fiera Alto Adriatico 2016

Fiera dell’Alto Adriatico 2016

ABC caffè

ABC caffè ha partecipato alla Fiera dell’alto Adriatico di Caorle dal 21 al 24 febbraio 2016. Dal 21 al 24 febbraio 2016 ABC caffè ha partecipato alla Fiera dell’Alto Adriatico, l’EXPO per Alberghi, Ristoranti e Pubblici Esercizi organizzato a Caorle…

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Shop caffè ABC

E’ online lo shop di ABCcaffè

ABC caffè

Un nuovo negozio, uno shop ABCcaffè dove acquistare il buon caffè: www.shop.abccaffe.com Ora anche in casa o in ufficio è possibile degustare il buon caffè ABC, con lo shop online www.shop.abccaffe.com. E’ un negozio virtuale dove è possibile scegliere la miscela…

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Formazione sul caffè

Il buon caffè viene raccontato

ABC caffè

Fare un buon caffè significa tante cose, ABC caffè lo spiega all’Istituto Alberghiero di Cervia (RA). Il buon caffè viene raccontato da ABC Caffè, dettagliandolo in ogni suo passaggio e abituando gli ascoltatori alla qualità. Così oggi i futuri pasticceri,…

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Motogp De Angelis

ABC caffè nella MotoGP con De Angelis

ABC caffè
Era il 2007 quando per la prima volta ABC caffè è entrata nella MotoGP con De Angelis, il giovane pilota di San Marino. Sono passati alcuni anni ma ABC caffè rimane sempre vicino al suo pilota di moto preferito, Alex De...
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Una vita nel caffè

Una vita nel caffè – intervista a Giovanni Bazzocchi

ABC caffè

Giovanni Bazzocchi è una delle figure più importanti per questa azienda, un personaggio che ha fatto la storia di ABC caffè e che ha trascorso una vita nel caffè. Giovanni, conosciuto da tutti come Vanni, da qualche tempo è andato…

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