Ecco le date dei prossimi corsi caffetteria organizzati da ABC caffè: ABC caffè Training riprende, i corsi si svolgeranno nella sede ABC caffè di Santarcangelo di Romagna. I corsi hanno l’obiettivo di implementare le competenze dei baristi, dei clienti e di…
I corsi caffetteria realizzati con il progetto ABC caffè Training hanno l’obiettivo di implementare le competenze dei baristi, dei clienti e di chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze. I corsi riprendono in autunno e si svolgeranno nella sede ABC caffè di Santarcangelo…
I corsi caffetteria realizzati con il progetto ABC caffè Training hanno l’obiettivo di implementare le competenze dei baristi, dei clienti e di chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze. I corsi continuano anche in primavera-estate e si svolgeranno nella sede ABC…
ABC caffè Training è la nuova programmazione dei corsi di caffetteria che ABC caffè ha rilanciato per implementare le competenze dei baristi, dei clienti e degli appassionati di caffè. I corsi di formazione realizzati grazie ad ABC caffè sono tenuti…
Abbiamo citato le famose 5 M, i cinque fattori fondamentali da considerare per la preparazione di un buon caffè espresso: la miscela, la macinatura, la macchina, la manutenzione e la mano. Dopo aver parlato della miscela e della macinatura nel…
Cosa significa fare la torrefazione di caffè artigianale? Che differenze ci sono con una normale azienda di produzione caffè? Vi abbiamo già raccontato qualcosa in altri nostri post (Tostatura del caffè artigianale), ma vogliamo proseguire in questo racconto su ABC…
La tostatura del caffè è il processo di trasformazione del caffè; quello più importante nel determinare la bontà e il retrogusto della bevanda; importante anche per definire un caffè artigianale o industriale. Rispettare i tempi naturali del caffè, come si…
ABC caffè ha partecipato alla fiera Tirreno CT 2016 a Carrara. Dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 ABC caffè ha partecipato alla Fiera Tirreno CT 2016, la manifestazione dedicata alle attrezzature e alle forniture per Bar, Ristoranti, Locali e…
Un espresso mondiale – ABC caffè sponsor di Alex De Angelis pilota mondiale superbike 2016 Campione MotoGP e Superbike; ABC caffè nel 2016 è nuovamente sponsor ufficiale di Alex De Angelis, ora pilota IodaRacing alla guida di una moto…
ABC caffè ha partecipato alla Fiera dell’alto Adriatico di Caorle dal 21 al 24 febbraio 2016. Dal 21 al 24 febbraio 2016 ABC caffè ha partecipato alla Fiera dell’Alto Adriatico, l’EXPO per Alberghi, Ristoranti e Pubblici Esercizi organizzato a Caorle…
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