Tutto quello che devi fare per riconoscere se un caffè è buono Distinguere un buon caffè nella qualità e nella bontà non è poi così difficile. Un buon caffè si vede e si sente, ovunque sei e ovunque lo degusti….
La tostatura del caffè è il processo di trasformazione del caffè; quello più importante nel determinare la bontà e il retrogusto della bevanda; importante anche per definire un caffè artigianale o industriale. Rispettare i tempi naturali del caffè, come si…
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